[畜牧生产]  

农业部要求大力推广现代化养殖方式

这次禽流感疫情暴发给我们的教训之一就是要加快改变传统的养殖方式，加快畜牧业规模化、专业化和产业化建设步伐，提高畜产品质量和市场竞争力，增加农民收入，确保畜产品安全和人民身体健康，为此农业部农牧发[2004]26号文制定了《关于推进畜禽现代化养殖方式的指导意见》。

意见指出了推进畜禽现代化养殖方式的意义。当前我国大部分畜牧养殖方式还普遍存在养殖环境差，畜禽发病率高，管理困难，制约着畜牧业持续、健康的发展，因此，推进畜禽养殖方式转变，一是有利于控制动物疫病，建立公共卫生防疫体系，确保人畜安全；二是有利于实行严格的畜禽养殖、卫生防疫和环境控制标准，促进畜产品质量的提高，增强市场竞争能力；三是有利于采用先进的科学技术，提高畜禽养殖的生产效率和生产水平，增加农民收入；四是有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产和大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整；五是有利于改善农村居民的生产生活环境，实现经济社会与环境的协调发展。

意见指明了推进畜禽现代化养殖方式的指导思想和遵循原则。指导思想：以全面、协调、可持续的科学发展观为指导，进一步加大政策引导和扶持力度，加强标准化生产、动物疫病防治、环境控制、监督管理和社会化服务，发展适度规模经营，加快畜牧业规模化、专业化和产业化建设步伐，建立适应市场经济发展的现代化畜禽养殖方式，提高畜产品质量和市场竞争力，增加农民收入，确保畜产品安全和人民身体健康。

遵循原则：一是因地制宜，分类指导。根据当地的自然和社会经济条件，结合畜禽养殖特点，充分发挥比较优势，突出区域特色，分类进行指导，发展不同形式的规模养殖；二是政策扶持，科学引导，从实际出发，制定扶持政策，重点加强对分散饲养的规范和引导，加大对适度规模养殖农户的扶持和帮助，推进养殖方式的转变；三是突出重点，稳步推进。必须有重点、有步骤地围绕优势产区、主导品种，在实现人畜分离和强化动物疫病控制等关键环节上实现大的突破，稳步推进适度规模养殖，为实现畜牧业现代化奠定基础。

意见要求大力发展规模养殖，提高专业化水平；推广普及优质品种，提高畜禽生产效率。发展规模养殖，实行专业化生产是畜牧业发展的必然趋势。大中城市郊区和经济发达地区，要走现代化畜牧业发展道路，一般商品畜禽养殖逐步向农区转移；畜牧业主产区和广大农区，要以发展标准化养殖小区和规模养殖场为重点。并要积极探索畜禽养殖小区建设和发展的模式。

良种是畜禽养殖标准化的基础，继续加强畜禽良种工程建设，建立健全省、市、县、乡上下贯通的畜禽改良网络，加快人工授精、胚胎移植等生物技术在良种繁育和推广中的应用。依法加强对种畜禽的管理，保障种畜禽的质量。各级畜牧技术推广部门要围绕畜禽良种推广，推行品种标准和使用技术规范，加强技术指导，不断提高畜禽生产水平和经济效益。

意见强调，积极推行标准化生产，确保畜产品质量安全；加强动物疫病防治，降低畜禽养殖风险。推进标准化生产是提高畜禽养殖水平，确保畜产品质量安全的关键。要加快建立完善的质量标准和监测体系，引导养殖企业按照标准化进行建设和改造。畜禽养殖方式的转变对动物防疫提出了更高要求，要加强防疫基础设施建设，提高疫病的控制和预防能力。搞好动物疫病监测，严格动物疫情报告制度，及时掌握动物疫病流行动态，指导畜牧生产者搞好防疫。

意见最后强调，发挥龙头企业带动作用，提高产业化经营水平；切实加强组织领导，稳步推进畜禽养殖方式的转变。                                   (沈玉珍)

[动物防疫]

一、猪繁殖和呼吸综合征(PRRS)

    1、病原

    PRRS病毒，在-20℃--- -70℃下可长期保存，但很容易在加热、干燥及一般消毒剂条件下被杀死。病毒具有遗传多样性，因而并非所有的PRRS病毒的感染症状都相同。

    2、流行病学

    PRRS病最大的特点是所生仔猪体质弱、死亡率高，耳边缘、腹内侧皮肤因缺氧而发绀，简称”蓝耳病”；1992年国际兽疫局将其列为需要通报的B类传染病。

    该病毒可以通过针头、工作服、交通工具、蚊虫和苍蝇、绿头鸭传播，公猪的精液也可传播本病毒，甚至有人证明空气亦可传播本病。

    病毒长期存在于呼吸道、淋巴组织和扁桃体等。PRRS病毒最常见的传播方式是新引进己感染而排毒的猪与本场原有猪之间的接触传染。感染猪主要经口鼻分泌物排出病毒，也能经粪尿排出。感染的公猪能通过精液排出病毒并传播到易感母猪。

正确地掌握ERRS在猪群内的传播方式，才能制定出经济有效的防治方案。

    3、临床症状

    疾病的临床症状和生产损失取决于病毒株、管理和猪群的免疫状态。

    ①种母猪：开始发病时，母猪出现体温升高、精神沉郁、嗜睡、厌食甚至出现呕吐，个别母猪甚至绝食3～7日。患PRRS的妊娠母猪在怀孕70日后，流产率为0.5％～4%；死胎率为正常的2～4倍，胎儿死亡率达20％以上。且弱胎数增加，导致断奶前仔猪死亡率增加，通常达20％一50％；木乃伊胎比率由2％～4％上升至15％一20％，在PRRS暴发期间，一般会有4％以上的存栏母猪发生死亡。

    ②种公猪：感染公猪可能表现为由于体温上升而出现精神沉郁，但常常不表现临床症状。有研究指出，公猪感染后，其精液中有病毒排出，最长达92日。

    ③仔猪

    早产乳猪脐带肿大，出血，产后24小时死亡。小猪主要表现为呼吸加速，有时呈腹式呼吸，比其他细菌和病毒感染时的病状重得多。耐过猪生长缓慢，需3周以上时间才能康复。断奶前的仔猪死亡率有时达80％以上。

④育肥猪

育肥猪与成年猪表现的症状相似，一些猪由于体温升高而厌食，精神沉郁，咳嗽，常继发其他细菌或病毒感染而导致死亡。与仔猪相比，育肥猪的症状相对较轻。

    4、诊断

    诊断标准：当符合以下3个标准时，就应诊断是否患PRRS。①猪群表现典型的PRES症状及有PRRS患病史。②猪群出现PRRS病变。③患病猪中找到PRRS病毒。

成年猪通常很少出现PRRS病变，但生长猪(尤其是未断奶的仔猪)常出现典型的PRRS病变，最显著的病变一般在肺。流产胎儿和木乃伊胎一般不适于诊断PRES。通常，出现呼吸疾病的早期仔猪的组织包括肺是检查PRRS病变是否发生的最好的样本。

    PRRS病毒可从表现PRRS症状的早期仔猪的血液、肺脏或扁桃体中分离得到。3～4日龄的弱、病猪是最好的样品，死胎或弱胎的同胞的血液样品可用于分离PRRS病毒。

5、预防：

目前该病毒尚无有效治疗的药物，关键在于预防。在实际生产中，防治的措施取决于：猪群是否感染PRRS病毒；生产单元的类型：纯种／后备猪或商品猪；管理方式：猪群规模和耐风险性；设备条件。有多种生物安全措施特别适用于防治PRRS。

    ①做好引种时的检疫工作。引进的猪要严格隔离和观察60日，并检测PRRS抗体。为了说明检测结果，必须了解其在原猪场的免疫接种情况。

    ②详细了解引入猪猪场中猪的PRRS情况，不要从表现急性PRRS症状的猪场中购进种猪，确保购进的猪在到达及隔离结束时都为阴性。

    ③对PRRS阴性的猪场，则只能从PRRS阴性的猪场中购进公猪或精液。

    ④严格执行“全进全出”的管理程序，对所有猪群尤其是保育和生产肥育猪应采取全进全出制，隔离早期断奶和加药早期断奶，限制人员来访，所有的运输工具必须经过清洗、消毒。

    ⑤明确免疫目的和制定常规的免疫制度。免疫注射对己感染PRRS病毒的猪只能减轻临床症状，但不能根除PRRS。免疫注射对正在患PRRS的猪群和风险性高的猪群是有效的。免疫注射并不能保证100％不发病，因而不能完全依赖免疫注射，应制定一种切实可行的免疫制度。

    ⑥对那些已确诊发生PRRS并造成巨大生产和经济损失的猪场，建议接种PRRS疫苗以预防和控制病毒感染。适当减小群体规模或保育群规模，有助于控制猪场的保育群患PRRS。但必须采取一套严格的措施才能成功。

    ⑦控制种猪场PRRS病毒的流行，这可降低本病毒对猪生产性能的慢性影响。    (林国锋)

 [工作动态]

我区开办“畜牧兽医”中专班

5月15日，由我区农业局筹划，新会机电中专和省农业广播电视学校联办的“畜牧兽医”专业中专班正式开课。这是近四十年来我区再次举办同类专业的中专学历教育，旨在适应时代发展要求，加强对我区基层畜牧兽医人员进行技术培训和提高素质。共有50名基层人员报名参加学习。

根据省农广校制定的教学计划，本班设置文化基础课、专业通修课、专业拓展课、专业技术课和计算机应用五类课程，共有应用写作、农业基础化学、畜牧基础、兽医学、兽医药物临床应用、畜禽繁育技术、兽医病理诊断、饲料配制技术等十二门科目。为不影响日常工作，均将课程安排在假日上课，学制三年。

“畜牧兽医”中专班的开办，将为我区培养出一批畜牧兽医专业人才，为我区畜牧业发展、动物防疫网络建设和畜产品安全工作打下良好基础。           （林国锋）

 [法律法规]

新《兽药管理条例》条文摘要（一）
　第九章 附 则

　　第七十二条 本条例下列用语的含义是：

　　（一）兽药，是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质（含药物饲料添加剂），主要包括：血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。

　　（二）兽用处方药，是指凭兽医处方方可购买和使用的兽药。

　　（三）兽用非处方药，是指由国务院兽医行政管理部门公布的、不需要凭兽医处方就可以自行购买并按照说明书使用的兽药。

（四）兽药生产企业，是指专门生产兽药的企业和兼产兽药的企业，包括从事兽药分装的企业。

　　（五）兽药经营企业，是指经营兽药的专营企业或者兼营企业。

　　（六）新兽药，是指未曾在中国境内上市销售的兽用药品。

　　（七）兽药批准证明文件，是指兽药产品批准文号、进口兽药注册证书、允许进口兽用生物制品证明文件、出口兽药证明文件、新兽药注册证书等文件。

　　第七十三条 兽用麻醉药品、精神药品、毒性药品和放射性药品等特殊药品，依照国家有关规定管理。

　　第七十四条 水产养殖中的兽药使用、兽药残留检测和监督管理以及水产养殖过程中违法用药的行政处罚，由县级以上人民政府渔业主管部门及其所属的渔政监督管理机构负责。

　　第七十五条 本条例自２００４年１１月１日起施行。

[信息行情]

2004年5月畜牧价格行情

一、产品价格：
1、猪：纯杂500-460元/担，三元杂460—430元/担，土杂420—390元/担。
2、鸡：三黄鸡12.6元／kg，石岐杂9.6元／kg，沙栏鸡10.8元/kg。
3、鸭：白鸭6.4元/kg，洋鸭8.4元／kg。
4、鹅：11.2元／kg。
5、珍禽：乳鸽7元／只，鹌鹑8.4元／Kg，山鸡项8元／只(0.5kg)，

山鸡公13元／只(1kg) ，鹧鸪6.5元／只。
二、种苗价格：
    1、猪苗：土杂：260元／(20kg/只)，三元杂250-260元／(15kg/只)，

纯杂290元／(10kg／只)。
2、鸡苗：三黄鸡2元／只，石岐杂1.5元／只，沙栏鸡2元／只。
3、鸭苗：白鸭2.2元／只，洋鸭2.5元／只。
4、鹅苗：16元/只。
5、珍禽：鹌鹑0.25元/只， 山鸡0.9元／只，鹧鸪1.2元／只。

三、饲料：(单位：元／吨)
玉米1520，豆粕2980，麦皮1500，秘鲁鱼粉6300。               

（沈玉珍）