2005第6期
（总第27期）

[学会动态]         我区畜牧兽医学会召开理事会

新会区畜牧兽医学会于2005年5月25日在华侨大厦召开了学会理事会，学会全体理事参加了会议。区科协、区农业局科教股有关领导也出席了这次会议。理事会的主要内容有：

    1、潘良兴理事长总结了学会近几年来的工作情况和在对我区畜牧业发展取得的成效。

    2、理事们提出了学会今后的发展方向和工作目标。

    3、由于退休离开原工作岗位原因，理事会同意潘良兴辞去学会理事长的职务；同意陈标辞去学会秘书长的职务。理事会并决定聘任潘良兴为名誉理事长，陈标为顾问。

    4、选举产生了新一届理事会成员有：林国锋、梁日勤、张健池、李志强、沈玉珍。并选举了林国锋同志为学会理事长，梁日勤同志为学会秘书长。

    会议还决定了对本学会会员进行重新登记，并从多方面发展会员、从多渠道筹集经费、开展丰富多彩的学会活动。并希望每一位会员能积极参与学会活动，多提宝贵意见和建议，使本畜牧兽医学会能正常开展各项活动，更好地为我区畜牧兽医技术的提高、畜牧生产的发展服务。

    参加会议的人员有：李卓邦、陈坚真（区科协），谭秀梅（农业局科教科），潘良兴（原学会理事长），陈 标（原学会秘书长），林国锋、沈玉珍、李永昭（农业局畜牧办），梁日勤（区动物防疫监督所），张健池（区畜牧食品有限公司），李志强（大泽联兴畜牧场）。

                                                      （新会区畜牧兽医学会）

[动物防疫]  江门市2005年狂犬病防控工作计划                                                                        

江卫[2005]129号文附件

   一、背景分析

    狂犬病是一种危害极大、人畜共患，由狂犬病毒引起的急性传染病，一旦发病，病死率高达100％。近年来全国及广东省狂犬病发病率大幅度上升，疫区逐年扩大。上世纪九十年代初期，我市是狂犬病的高发地区，各地区为预防和控制狂犬病做了大量工作，取得一定成绩，从九十年代中期到现在，我市狂犬病疫情控制到较低的水平。

    二、主要问题

    近年来，特别是2002—2004年，我市周边地区狂犬病疫情大幅上升，造成狂犬病疫情上升的原因主要有，1、部分地区群众养犬增多，城市的宠物犬、农村的看家犬等数量及密度明显增加；2、犬只管理工作不到位，造成犬只管理失控，犬免疫接种率下降；3、群众对狂犬病危害认识不足，被犬咬伤的患者未采取正确的伤口处理和狂犬病疫苗接种措施；4、狂犬病疫苗管理存在薄弱环节，个别地区疫苗供销渠道不规范，难以保证疫苗质量及免疫效果。2004年我市也出现在外地(外省和本省周边市)被犬伤后到我市发病的外地和本地患者。由于人口流动较大，我市疫情往往受本省的疫情的影响，本省发生流行时，我市也往往不同程度地发生流行，因此，狂犬病疫情对我市威胁较大。监测工作仍存在薄弱环节。宣传教育措施尚做到不足，群众对狂犬病认识缺乏。这些存在的问题都将加大我市防制狂犬病的难度。

    三、目标

    降低全市狂犬病的发病率,由于狂犬病疫情的发生是难以避免的，但可以采取措施控制疫情，一旦发生疫情，通过积极控制和注射疫苗以减少发病。

    四、加强领导，明确职责 ：

在各级政府统一领导下，有关部门要明确分工，各负其责，密切协作，切实做好狂犬病预防控制工作。按照《传染病防治法》及其《实施办法》规定，明确落实好部门分工。各部门职责及工作进度：

    (一)农业部门(畜牧兽医部门)负责兽用狂犬病疫苗的供应，犬类的狂犬疫苗注射、登记和发放家犬免疫证及犬类狂犬病疫情监测等工作。在6月30日前，力争完成县以上城市全部犬只的狂犬疫苗注射、登记和发放“家犬免疫证”的80％以上，每月完成至少一次监测工作，及填写监测报表。

    (二)公安部门负责县以上城市养犬的审批与违章养犬的处理，并会同有关部门捕杀狂犬、野犬。在6月30日前，县以上城市养犬的审批率达80％以上。

    (三)工商行政管理部门负责集贸市场内犬只、犬肉市场的监督管理、搜索，并填写有关报表。

    (四)卫生部门负责对犬伤者伤口处理，人用狂犬病疫苗注射、病人抢救治疗和加强狂犬病疫情监测工作。在6月30日前，各级医疗卫生机构应完成一次医务人员狂犬病防治知识的培训，每月对人类狂犬病疫情进行监测，并上报监测报表。

    (五)宣传部门负责宣传教育工作。在报纸、电视、广播、宣传栏等开展针对性强的狂犬病防治知识宣传，定期开展公益广告宣传。

    五、加强人类狂犬病疫情监测与报告，落实疫区灭犬净化处理工作。要严格按照《传染病防治法》的规定和要求，切实加强狂犬病监测，加强疫情报告的管理，减少漏报，杜绝谎报与瞒报。对出现疫情的市、区，卫生行政部门应及时向当地政府报告有关情况，并采取有力措施，立即组织有关部门，务必在1周内，统一行动，对以发病村为中心，2.5公里以内的疫区范围内无免疫的所有犬只予以捕杀。并按要求做好其他控制措施。

    六、加强卫生宣传教育工作，普及狂犬病防治知识。采用群众喜闻乐见的方式广泛开展狂犬病危害、犬只管理与免疫、被犬咬伤后的处理等防治知识的宣传，提高群众自我保护意识与能力，引导群众自觉配合实施各项防治措施。

    七、加强被犬伤害者的诊治与狂犬病病人的救治工作。各级医疗卫生机构应加强医务人员培训，严格按照有关规程和处理原则，对被犬伤害的就医者进行伤口处理，注射人用狂犬病疫苗和人狂犬病免疫球蛋白或抗血清，努力提高犬伤者的伤口处理率、全程接种率，降低发病率和病死率。

医疗卫生机构应认真做好人用狂犬病疫苗及人狂犬病免疫球蛋白或抗血清等制品的储备。

为督促各市、区切实做好狂犬病防治工作，市卫生局、农业局、公安局、工商局将于7月份联合组成督导检查组，对重点地区“管、免、灭”综合防治措施的落实情况进行检查。今后，每年将进行1至2次联合检查，以及时发现问题，督促各地认真落实各项防治措施。

(江门市委宣传部、市卫生局、市公安局、市农业局、市工商行政管理局)

[畜牧生产]        果园养鸡的场地净化技术要点

   果园养鸡是一种高效立体农业新技术，能够合理地组合植物、动物和微生物，达到对自然资源的充分利用，构成了一个比较完善的高效农业生态系统，给养殖户带来较好的经济效益和社会效益。发展果园养鸡必须要协调好果牧之间关系和搞好场地净化工作，否则，往往会给果牧业造成较大的损失。

1  果园养鸡应注意场地净化

1．1  果园养鸡是把鸡舍建在园里，鸡在园里饲养是一种舍饲与放牧相结合的模式。雏鸡在脱温后至出栏的大部份时间是在园里活动。白天，鸡在自然的果林中觅食到天然的草、虫等营养食物，夜间回鸡舍歇息。 果园经过2—3年饲养利用后，过多的鸡粪聚积在园内，大量的有机肥盐类物质会影响果树生长和果的品质；鸡只的长期踩踏会导致地面板结，抑制果树根部生长及营养的吸收等，导致果树枯黄，严重的甚至引起枯死。

1．2  结果季节，由于较矮的果树垂枝离地面仅40—50厘米高左右，在雨天易被溅起的鸡粪污染，改变果的外观，影响果的经济价值。同时，垂枝旱期的果实小、嫩，易被鸡只啄食造成破坏性的损失。

1．3  果园场地长期养鸡潜在着细菌、病毒、寄生虫等有害生物，严重危害鸡群健康。

2  果园养鸡场地净化措施

2．1  果园养鸡要解决好果树治虫与鸡群放牧的矛盾问题。一般在果园里建2座鸡舍，轮流使用，划片放牧。在果树喷药治虫时，要把鸡群赶到安全的地方放牧，以免鸡群采食果叶和被污染的青草发生中毒。果园喷洒杀虫药一般需5—7天后方可放牧。

2．2  果园养鸡实行全进全出制。在饲养一批鸡清栏后，果园里的鸡粪，要采取翻土10厘米以上，然后在地面上用生石灰或石灰乳消毒，以备下批饲养。

2．3  鸡舍消毒。每批鸡出栏后，鸡舍的鸡粪彻底消除，地面清洗干净后每立方米用福尔马林27ml与高锰酸钾13．5g混合熏蒸24小时，然后地板用0．2％的消毒灵泼洒消毒。

2．4  果树垂株可以选择一些长度不等的木棍支撑以减少溅起鸡粪的污染，避免影响果实的外观。

（广东禽业）

[食品安全]       我区第一季度农产品安全工作

1、1月9日，配合区食品安全委员会开展食品安全宣传日活动，区农业局派出3名技术人员到会堂广场开展食品安全宣传，向市民介绍识别劣质肉的常识。

2、1月19日，为建立我区农产品安全监测网络，区农业局举办了一期“果蔬农药残留检测技术培训班”。参加人员有来自各镇府农办、蔬菜水果批发市场、大型超市、重点食堂招待所等30多人；学习内容有：农产品质量安全要求、农药使用有关法律法规、果蔬农药残留速测技术和实际检验操作等。

3、各镇成立农药检测组，并获分发农药检测设备1-2套，开展了对本镇蔬菜的农药残留检测。全区共发放了25套农药速测设备。

4、3月29、30日，我局在开展联合整治灌水牛肉行动的同时，对我区酒楼食堂采购的肉品采样17个，经检验未发现有“瘦肉精”残留。

5、检测情况：

（1）检疫：实施产地检疫生猪4.64万头、家禽80.57万只；屠宰检疫家畜5.91万头、家禽9.33万只；共检出病畜18头、病禽470只，病害肉9.2吨并作无害化处理。

（2）“瘦肉精”残留检测：共抽检尿样55个场（次）、猪肉组织28个，全部为阴性。

（3）莱克多巴胺残留检测：共抽检尿样31个场（次），阳性1个，阳性率为3.2%。发现阳性的猪场进行查封，并依法作出处理。

（4）1-3月对我区市场、蔬菜生产基地进行农药残留检测：共抽检样品1340个，阳性30个，阳性率为2.24%。

                                                             （梁日勤）

[信息行情]          2005年5月畜牧价格行情

一、产品价格：

1、猪：纯杂450元/担，三元杂390-400元/担，土杂350元/担。
2、鸡：三黄鸡16元／kg，石岐杂7元／kg，沙栏鸡10元/kg。
3、鸭：白鸭6.2元/kg，洋鸭10元／kg。
4、鹅：14.2元／kg。
5、珍禽：乳鸽9元／只，鹌鹑8.4元／Kg，山鸡项13-15元／只(0.6kg)，

山鸡公22元／只(1kg) ，鹧鸪7.5元／只。

二、种苗价格：
    1、猪苗：土杂：200元／(20kg/只)，三元杂280元／(15kg/只)，纯杂300-320元／(10kg／只)。
    2、鸡苗：三黄鸡3.5元／只，石岐杂1.3元／只，沙栏鸡1.5元／只。
    3、鸭苗：白鸭4.5元／只，洋鸭4.5元／只。
    4、鹅苗：30元/对。
    5、珍禽：鹌鹑0.30元/只， 山鸡3.2元／只，鹧鸪2元／只。

三、饲料：(单位：元／吨)

玉米1340，豆粕2750，麦皮1290，秘鲁鱼粉6400。