2006第10期
（总第43期）

  [畜牧生产]      

2006年第三季度畜牧生产分析

新会区第三季度畜牧业全面复苏，生猪、家禽价格大幅回升，养殖户重见光明。

从这个季度后半部开始我区生猪生产走出了持续近1年的低迷亏损局面，猪价从8月下旬开始大幅反弹，正所谓日新月异，几乎每天都创新高，9月中旬曾飚升至520元/担，持续1个星期后马上又回落至480元/担，并维持此价位至月底。据目前的局势来看，预计今年猪价不会再有太大变动，至少不至于跌至亏本线以下，因为年底是猪肉消费旺季：腊味加工、节假日频密、喜庆事增多等等造成生猪畅销，但生猪供应量却没有往年充足，原因之一是去年下半年至今年上半年长期的亏本养殖，使养殖户不断减少投苗量，至使全区生猪出现负增长现象，猪源大量减少；二是湘赣闽地区出现的疫情导致大量生猪死亡，也在一定程度上减少了入粤生猪数量。仅这两项就足以导致广东直的生猪供不应求，不再会出现低价倾销的现象。至9月底，我区生猪饲养量60.96万头，上市量28.65万头，存栏量32.31万头，与去年同期比分别-3.7%、+1.6%和-7.9%。猪价走高，养猪户又将加大投苗量，预计我区的生猪饲养负增长现象不会持续太久。

家禽养殖业也走出了持续1年的亏损局面，8月份各种禽类价格都较为理想，就连亏损最为严重、持续时间最长的三黄鸡价格也终于在8月攀升至12元/公斤。除鸭价长期较稳定外，其它禽类更是盈利颇丰。跟生猪生产类似情况，长期低迷的养殖局面影响了养户的积极性，养殖数量大减，禽类消费高峰的年底反而迎来了家禽上市量紧缺的局面，只要禽流感病不再抬头，家禽价格居高不下的局面将会延续到年底。统计至第三家季度我区家禽饲养量2551.8万只、上市量度982.2万只，存栏量569.5万只。与去年同期相比分别-12.8%、-12.4%和-14.0%。如此之大下降幅度近十几年不曾出现。

我区珍禽养殖也正逐渐恢复元气。2003年那场“非典”给珍禽养殖业带来了致命的打击，以至致这几年都在减产，今年开始有复苏势头。到目前为止今年我区珍禽饲养量2143.1万只，上市量1682.8万只，存栏量407.5万只，与去年同期相比分别+12.1%，+11.0%，+3.2%。珍禽养殖是我区的一个特色，在经历了一番挫折后，希望珍禽养殖能够走向标准化、规模化发展的现代化发展模式，不断提高养殖水平，增强抗风险能力，为我区畜牧业增添活力。                                            (沈玉珍)

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[动物防疫]   

高致病性禽流感和口蹄疫免疫方案调整

一、高致病性禽流感

(一)种鸡、蛋鸡

    新生雏鸡即用禽流感—新城疫重组二联活疫苗(rL—H5)替代新城疫弱毒疫苗，按现有新城疫免疫方案连续进行2次免疫。禽流感—新城疫重组二联活疫苗(rL—H5)第二次免疫后，对禽流感，间隔1个月用灭活疫苗进行强化免疫，开产前再用灭活疫苗进行一次强化免疫，以后根据免疫抗体检测结果，每隔4—6个月免疫一次；对新城疫，可继续用现有免疫方案进行强化免疫。

    (二)商品代肉鸡

    新生雏鸡即用禽流感—新城疫重组二联活疫苗(rL—H5)替代新城疫弱毒疫苗，按现有新城疫免疫方案连续进行2次免疫。第二次免疫后，新城疫可继续用现有免疫方案进行强化免疫。

    (三)散养鸡

    秋季用灭活疫苗进行一次集中免疫，对新补栏鸡每月开展一次补免活动。

    (四)其他家禽

    按《2006年高致病性禽流感和口蹄疫等重大动物疫病免疫方案》要求执行。

二、口蹄疫

    (一)新生家畜免疫

    仔猪和羔羊：30—45日龄时进行初免，免疫剂量是成年动物的一半。

    犊牛：90日龄时进行初免，免疫剂量是成年动物的一半。

    所有新生家畜初免后，间隔1个月进行一次强化免疫，以后每隔6个月免疫一次。有条件的地方，可根据母源抗体和免疫抗体检测结果，制定相应的免疫程序。

    (二)怀孕母畜

    所有怀孕母畜必须进行免疫。为减轻免疫反应，可将疫苗间隔一定时间分两次免疫，并尽量不要引起动物的剧烈活动，减少应激反应。

(农业部)

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农业部关于湖北省动物检疫员违规检疫查处情况的通报

今年7月份以来，湖北省黄梅县小池镇、孔垅镇、刘佐乡等地生猪出现大量死亡，疫情形势严峻。该县孔垅镇动物检疫人员违规检疫，给动物疫情防控工作带来很大隐患。我部和湖北省政府对此高度重视，分别派督察组督办并查处相关责任人员。现将有关情况通报如下：

    一、事件经过与处理情况

    2006年8月24日，原湖北省黄冈市黄梅县孔垅镇动物防检疫分站站长梅冰封在未到现场检疫的情况下，为贩运户贩运的20头生猪出具了《出县境动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》，超出规定标准收取了5元／头的检疫费，且未出具收费收据。这种行为严重违反了《动物防疫法》有关规定，扰乱了动物卫生监督秩序，破坏了动物卫生监督执法形象，造成了不良社会影响。我部立即派调查组赴该县对此事进行调查，湖北省政府在全省范围内对这起事件进行了通报。日前，黄冈市兽医卫生监督检验所、黄梅县畜牧局党组分别对梅冰封给予撤销孔垅镇动物防检疫分站站长职务、开除公职的处分。

    二、规范和加强动物卫生监督执法工作

    各省(自治区、直辖市)畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构要从湖北省黄梅县发生的上述违规事件中认真吸取教训，进一步规范和加强动物卫生监督执法工作，防止类似事件再次发生。

    (一)对本省(自治区、直辖市)动物卫生监督执法工作进行一次全面检查，严格动物检疫工作的规范化管理。要按照《动物防疫法》和我部发布的检疫标准和技术规范，严格检疫程序，到场到点检疫。规范动物检疫证明的使用和管理，检疫合格的方可出具检疫合格证明，坚决杜绝违规检疫执法行为。

(二)进一步规范和加强动物卫生监督执法人员的管理。严格执法人员准入条件，提高依法行政意识和职业道德水平，自觉接受社会和群众的监督。同时要加强相关法律法规知识的宣传，提高群众的守法意识，为动物卫生监督执法工作营造良好的社会环境。

(农业部)

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[工作动态]     

我市、区联合开展禽流感应急演练

2006年9月13日下午3点，江门市防控重大动物疫病应急演练在我区会城石涧某鸡场进行。演练参加人员包括市重大动物疫情处理预备队成员和新会区重大动物疫情处理预备队成员，共分综合办公组、市场监督组、物资保障组、疫情上报组、疫情现场诊断处理专家组五个组。另邀请各市区防制办领导和技术人员、新会区各镇兽医防疫检疫站站长到现场观摩学习，全部人员共约70人。

本次演练是为了加强市县各级农牧部门遇到突发重大动物疫病后的应急防控能力，熟悉和应用防控重大动物疫病有关法律、法规和防控技能，提升重大动物疫情处理预备队成员实战能力，随时应对并及时、正确、有效处置重大动物疫病突发事件。

演练过程严格按照《高致病性禽流感疫情处置技术规范》进行：区动物防疫监督机构拟接到某镇一禽场发生禽只大量死亡的病例报告，随即汇同上级专家组赶赴现场，经过现场流行病学调查、临床观察、病理解剖、病料采集送检等一系列方法快速诊断，怀疑是禽流感疫情后，即报告区重大动物疫病指挥部及上级有关部门，根据防控要求，随即对疫点禽只进行扑杀、深埋、禽场消毒，疫点封锁等，全部过程进行了2个多小时。演练结束后有关专家领导对本次演练进行了评估。

江门市农业局陆学飞副局长对本次演练作最后总结。陆局长一方面充分肯定了本次演练进展顺利，基本能够按部就班，各组人员态度认真，操作熟练，观摩者也都能仔细观察，认真学习。但还是存在一些漏洞和不足：演练工具准备不够充分，个别环节行动不够快，防护措施不足（防护衣太薄、眼睛没有防护设施）等。陆局长指出今后各市区有关技术人员一定要进一步熟悉有关法律法规，不断提高防疫监督工作能力和突发重大动物疫病处置能力，为我市畜牧业持续健康发展、为保护人民财产不受损失作贡献。

(沈玉珍)

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[食品安全]

农业部强调加强主产区生猪出栏前违禁药检测

农业部新闻办公室20日晚发布的消息称，最近一段时间，一些地方非法使用“瘦肉精”现象有所反弹，一些地方使用莱克多巴胺等违禁药品替代“瘦肉精”的趋势明显。农业部为此发出紧急通知，要求各地进一步加强对饲料企业的监管力度，确保畜产品安全。

    上海市近日连续发生多起因食用猪肉、猪内脏导致336人“瘦肉精”中毒事件。通知指出，制售和使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行为不仅危害养殖业的持续健康发展和农民增收；而且影响人民群众身体健康和社会稳定。各级农牧部门要从上海“瘦肉精”中毒事件中吸取教训、引以为戒。

通知要求各级农牧部门进一步加强对饲料企业的监管，坚决取缔生产销售含有违禁药品饲料企业的资格。采取突击检查、跟踪监测和拉网式监测等方式，加强饲料和养殖环节“瘦肉精”专项整治。生猪主产省份要加强生猪出栏前的检测，大中城市要把好生猪市场准人关。进一步严格执法，对在饲料和养殖环节使用“瘦肉精”的违法分子严肃查处，对构成犯罪的，及时移交司法部门追究其刑事责任。

（南方农村报）

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 [信息行情]

2006年9月畜牧价格行情

一、产品价格：
1、猪：纯杂520-480元/担，三元杂480-450元/担，土杂430-400元/担。
2、鸡：三黄鸡12元／kg，石岐杂9元／kg，沙栏鸡10元/kg。
3、鸭：白鸭7.6元/kg，洋鸭8.6元／kg。
4、鹅：14.6元／kg。
5、珍禽：乳鸽10元／只，鹌鹑10元／Kg，山鸡项6元／只(0.6kg)，

山鸡公19元／只(1kg) ，鹧鸪7.5元／只。
二、种苗价格：
    1、猪苗：土杂：250元／(20kg/只)，三元杂230元／(20kg/只)，纯杂250-260元／(10kg／只)。
    2、鸡苗：三黄鸡2.2元／只，石岐杂1.8-2元／只，沙栏鸡1.8-2元／只。
    3、鸭苗：白鸭4.5元／只，洋鸭5元／只。
    4、鹅苗：46元/对。
    5、珍禽：鹌鹑0.32元/只， 山鸡2.3元／只，鹧鸪2元／只。

三、饲料：(单位：元／吨)
玉米1480，豆粕2220，麦皮1150，秘鲁鱼粉8300。           

（沈玉珍）